Le laboratoire IRISSE est une unité pluridisciplinaire composée d'enseignants-chercheurs majoritairement issus du champ des Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS). Sur des objets scientifiques communs, se rejoignent donc des spécialistes en sciences de la vie (biomécanique, neurophysiologie et physiologie de l’exercice), aussi bien qu'en sciences humaines et sociales (sciences de l'éducation, sociologie, psychologie). Les recherches menées par les membres de l’unité IRISSE ont pour objectif et perspectives la conception de méthodes et d'outils innovants visant à améliorer l’état de santé de populations spécifiques telles que des sportifs, des personnes avancées en âge, des populations atteintes de maladies chroniques (personnes en situation d’obésité, atteintes de diabète, de cancer...).